ส่วนผสม
1.ปีกกลาง 500 กรัม
2.ซอสมะเขือเทศ 2 ถ้วย (อ้อใช้ Rosa)
3.พริกเผาต้มยำ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันที่อยู่ในพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
(พริกเผาอ้อใช้นี่ย้อ aro ของแมคโคร
รสชาติจะคล้ายๆพริกเผาต้มยำของมาม่า)
**ใครชอบหวานใส่น้ำตาลเพิ่มได้ค่ะ**
วิธีทำ
1.หมักในตู้เย็นข้ามคืน หรือ 2 ชั่วโมงก็ได้ค่ะ
ถ้าต้องการความอร่อยด่วนๆ แต่อ้อทิ้งไว้ข้ามคืน เข้มข้นเข้าเนื้อม๊ากก อิอิ
2.นำไปอบความร้อน 200 องศา ด้านละ 7 นาที หรือจนสุกเหลืองน่ารับประทาน
**สามารถใช้ไมโครเวฟ หรือกริลในกระทะเทฟลอนได้ค่ะ**
รสชาติจะออกเปรี้ยวเค็มหวาน รสจัดจ้านนิดนึง
ทานคู่กับมะเขือเทศราชินีเข้ากันที่สุดในโลกาค่ะ
จะบีบมะนาวนิดเพิ่มความจี๊ดก็ไม่วากัน ผักแนมข้างๆพูดเลยกินร่วมกันได้ดีมากค่ะ
ยกเว้นตระไคร้นะ
ที่มา:http://pantip.com/topic/32318132
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น